▼ 2015/04/20(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 たけのこご飯 牛乳 厚焼き卵 小松菜の煮浸し みそ汁 ソフトクリームヨーグルト 献立のポイント 厚焼き卵。 日本人は一人で一年間に３００個をこえる卵を食べているといわれています。卵は、からだをつくるたんぱく質はもちろんのこと、ビタミンＣを除いてほとんどのビタミンが含まれています。白身にはビタミンＢ１、黄身にはビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２があります。卵はからの表面がざらざらしているものは新しく、つるつる光っているものや塩水に浮かぶものは古いものだそうです。また、おさらに割ったとき卵の白身と黄身がべたっと平らになるものは日がたっているものです。みなさんも卵を買う時や卵の料理をするときは新しいものを選ぶようにしましょう。今日は、静岡県学校給食会で扱っている冷凍の厚焼き卵をスチームコンベクションで蒸しました。 | ||
 | ☆主な材料と産地☆ ・しめじ（三島市） ・小松菜（三島市） ・葱（三島市） ・ゆでたけのこ（三島市） ・人参（静岡県） |