| | | 今日の献立
ご飯 牛乳 さかなの味噌ソース和え おひたし きのこスープ のりふりかけ
献立のポイント カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、揚げたさわらや大豆と一緒に味噌ソースと合わせました。 |