▼ 2013/01/22(火) みしまコロッケ 登場！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 “みしまでとれたたべものに親しもう献立です。” むぎごはん 牛乳 みしまコロッケ みそ汁 小松菜とひじきの煮びたし みかん  ひとくちメモ  今日のひとくちメモは、『ひじき』についてです。 「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時はおうど色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にききめがあります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。今日は、煮びたしに入れました。 | ||
 |  地場の食材 ・ ぎゅうにゅう（三島市産） ・ こめ（三島市産） ・ はくさい（箱根産） ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園 杉本さん） ・ はねぎ（三島市産 生産者の山田さん）  県外産の主な食材 ・ ぽんかん（愛媛県産） |