佐野小学校の給食

メッセージ欄

2015年1月の日記

			＊＊こんだて＊＊牛乳麦入りご飯豆腐のカレー煮じゃがいもの中華サラダみかん ♪献立のポイント♪ 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。
	☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道）・たまねぎ（北海道）・きゅうり（宮崎県）・にんじん（三島市）・みかん（静岡県）

			＊＊こんだて＊＊牛乳七草がゆ厚焼きたまごひじきの煮物静岡おにまん ♪献立のポイント♪ 「おにまん」は、「鬼(おに)まんじゅう」を略(りゃく)した名前(なまえ)です。鬼(おに)まんじゅうとは、薄力粉(はくりきこ)と砂糖(さとう)を混(ま)ぜ合(あ)わせた生地(きじ)に、角(かく)切(ぎ)りのさつまいもを入れて蒸(む)したものです。主(おも)に、愛知県(あいちけん)などの東海(とうかい)地方(ちほう)で見(み)られます。具(ぐ)であるさつまいもの角(かく)切(ぎ)りが、表面(ひょうめん)にいくつも見(み)えており、その様子(ようす)がごつごつしていて鬼(おに)やその金棒(かなぼう)を連想(れんそう)させることからその名前(なまえ)がつきました。静岡(しずおか)おにまんには、静岡県(しずおかけん)内(ない)で栽培(さいばい)されたさつまいもが使われています。
	☆主な食材の産地☆ ・七草（三島市）・いんげん（沖縄県）・にんじん（千葉県）・ひじき（静岡県）