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中郷小学校の給食

2010/11/15(月) 11月15日  さばは栄養豊富な魚ですが、いたみ易いので新鮮なものを食べましょう

1011151512221.jpg11月15日(月)
牛乳
麦飯
鯖のみそ煮
野菜のごまあえ
だいこんのみそ汁
1011151512222.jpg←大きなかまで鯖を煮ました。
鯖は良質たん白たんぱく質や、各種
ビタミン、DHAやEPAなど栄養を豊富
に含みますが、「さばの生き腐れ」と言われるほどいたみがはやいので、新鮮なうちに食べることが大切です。