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沢地小学校の給食

2013/01/28(月) 1月28日(月)

1301281838221.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・かにめし
 ・鶏肉の香味焼き
 ・ごまあえheart(2年1組、5年生  あえものリクエスト №1)
 ・味噌汁

♪ポイント♪
 heartごまheart
 ごまは、古代エジプト時代から栽培され、日本でも縄文時代の終わりには栽培されていました。ごまのひとつぶは小さくても、たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、栄養価に富んでいます。ごまは昔から「食べる薬」として大事にされ、重要な栄養源でした。花が咲き終わってから、みぞの入った円柱状の果実の中に種ができます。これがごまで、品種により白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまなどがあります。茶ごまはゴマ油にされます。
1301281838222.jpg*主な食材の産地*
 ・さつまいも(三島産)
 ・白菜(三島産)
 ・たまねぎ(北海道産)
 ・葉ねぎ(三島産)
 ・にんじん(三島産)
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