▼ 2011/10/17(月) １０月１７日の給食
【給食メニュー】
 |  今日のこんだて＊ぎゅうにゅう ＊くりごはん ＊あげだしどうふのやさいあんかけ ＊すましじる ＊くだもの（みかん） こんだてのポイント＜くりごはん＞ 日本の栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、果肉が割れやすく、風味が良いのが特徴です。街角でよく見かける焼いた"甘栗"は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗ごはん』です。 |