| | | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆鰯の梅煮 ☆ごま入り煮浸し ☆豚汁
給食のポイント 今日はいわしのお話です。いわしは漢字で、魚へんに弱いと書きます。これは、いわしが海から水揚げされた後、すぐに死んでしまう魚だったから です。昔は、「弱し」と呼ばれており、「弱し」がだんだんと変化して、「いわし」と呼ばれるようになりました。いわしは、骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムを多く含みます。 今日は、梅と一緒に煮こみました。長い時間煮込んだので、骨まで丸ごと食べることができます。骨まで残さずいただきましょう。 |