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2015年2月の日記
▼ 2015/02/12(木) ２月１２日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆ひじきごはん ☆ぶりの照り焼き ☆煮浸し ☆みそ汁 ☆ブルーベリーゼリー ひじきは、春から秋にかけて太平洋側の岩場などでとれます。ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。ひじきには寒い季節に体温がさがらないようにしてくれる『ヨード』や、貧血を防ぐ『鉄』、骨を強くするのを助ける『カルシウム』、おなかの調子を整える『食物繊維』などのいろいろな栄養素が含まれます。今日は『ひじき』をごはんと一緒に炊き込んだ『ひじきごはん』にしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・ほうれんそう(三島市) ・白菜(三島市) ・葉ねぎ(三島市) ・にんじん（千葉県） |  |
▼ 2015/02/10(火) ２月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆チンジャオロース ☆中華コーンスープ ☆デコポン チンジャオロースにピーマンはかかせない野菜です。ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです。ピーマンは緑黄色野菜の仲間で、血液をきれいにし、体の成長を助けるビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重な食材です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・ピーマン(高知県） ・デコポン(熊本県) ・ピーマン(高知県) ・たまねぎ(北海道) |  |
▼ 2015/02/09(月) ２月９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆さけとキノコのピラフ ☆オムレツのハッシュドビーフがけ ☆はくさいとトマトのスープ ☆ぽんかん さけは、川で生まれ海に下ったのち産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになります。さけの身の色はアスタキサンチンという色素によるもので熱にも強く加熱しても赤い色は消えません。旬は、初夏と秋から冬です。今日は、きのこと一緒に炊き上げてピラフにしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・ぽんかん(愛媛県） ・玉ねぎ(北海道) ・にんじん(千葉県) ・トマト(三島市) ・白菜(三島市) 炊きあがったピラフをおおきなしゃもじで配食しています。 |  |
▼ 2015/02/06(金) ２月６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆肉じゃが ☆みそ汁 ☆ココアプリン | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・玉ねぎ（北海道） ・にんじん（千葉県） ・ほうれんそう（三島市） ・牛肉（静岡県） |  |
▼ 2015/02/05(木) ２月５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆焼き肉 ☆チゲスープ ☆メロン | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道） ・だいこん（三島市） ・はくさい（三島市） ・メロン（静岡県） ・もやし（御殿場市） |  |