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向山小学校の給食
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2016/01/19(火)
1月19日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦入りごはん
☆いか大根
☆ごま和え
☆卵スープ
☆昆布の佃煮
いか大根は、郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものをつかって食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また、大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。
☆おもな食材の産地☆
・大根(三島市)
・キャベツ(三島市)
・ほうれんそう(三島市山田地区)
・たまねぎ(北海道)
・えのきたけ(新潟県)
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