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北上小学校の給食

2014/05/27(火) ほねもバリバリたべよう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    ししゃものたつたあげ
    ごまあえ
    豚汁
    くだもの(甘夏みかん)

  megaphone ひとくちメモ heart

 柳の葉の魚と書いてししゃもと呼びます。この呼び名は、北海道のアイヌの伝説に由来します。その昔、大ききんにみまわれたアイヌの人々を救うために、神様が柳の葉を魚にかえて救ったそうです。それ以後、アイヌの人たちはこの魚を「ススハム」と名づけ、神様からたまわった魚として大切にしてきました。「スス」はアイヌ語で、「柳」、ハムは「葉」を意味するそうです。この「ススハム」がなまって、日本語の「ししゃも」になったことから、「柳の葉の魚」と書いて「ししゃも」と読むようになりました。ししゃもは、骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムを、たくさんもっています。


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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の林さん) 
   ・ じゃがいも(長崎県産)
   ・ だいこん(茨城県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ ごぼう(青森県産)