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2014/11/21(金)
ナッツや大豆がいっぱい!! ・・ さつまいもの揚げ煮 ・・
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今日の献立
牛乳
麦ごはん
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
おひたし
みそ汁
かつおふりかけ
ひとくちメモ
さつまいもについてです。さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。日本には1609年に薩摩今の鹿児島県に伝わりました。薩摩に伝わったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもには、ビタミンC、カリウム、食物繊維が多く含まれます。今日のさつまいもは、生産者の前島さんから届きました。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
・ さつまいも(三島市産 生産者の前島さん)
・ キャベツ(三島市産)
・ だいこん(千葉県産)
・ にんじん(千葉県産)
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