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北上小学校の給食
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2014年11月の日記
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2014/11/28(金)
ブロッコリーがたくさん!!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
鶏の照り焼き
野菜ソテー
ラビオリスープ
のりふりかけ
みかん
ひとくちメモ
スープに入っているブロッコリーについてです。つぼみを食べる野菜で、ビタミンCを豊富にふくみます。100g中のビタミンCで1日の必要量がまかなえます。β―カロテンもふくんでいるので、シミ、ソバカスに効果が期待でき、ビタミンCとあわせて、美肌づくりやかぜ予防に役立ちます。
主な食材の産地
・ キャベツ(函南町産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ にんじん(千葉県産)
・ ブロッコリー(三島市産)
・ セロリ(愛知県産)
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2014/11/27(木)
芙蓉会の方々との会食の日です!!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
さばのカレーチーズ焼き
小松菜ソテー
秋味シチュー
りんご
ひとくちメモ
さばのカレーチーズ焼きのさばについてです。さばには、脂肪分が多く、同じ背の青い魚のイワシやサンマよりもDHAやEPAを多く含んでいます。日本の周りの海でみられるのはマサバとゴマサバの2種類です。今日は、カレー粉と粉チーズをまぶして焼いてあります
主な食材の産地
・ さつまいも(三島市産 生産者の前島さん)
・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
・ たまねぎ(北海道産)
・ しめじ(三島市産)
・ りんご(青森県産)
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2014/11/26(水)
しっかりかみかみ!! ごぼうにだいず、えだまめさん!!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
バターライス
ごぼう入りハッシュドビーフ
ビーンズサラダ
加工小魚
ひとくちメモ
ハッシュドビーフのごぼうについてです。ごぼうは、もともと中国から日本に伝えられました。千数百年前に薬草として日本に入ってきました。ヨーロッパ、シベリアでも育ちますが、食べているのは、韓国と日本だけです。原産国である中国でも薬としてしかつかっていません。
主な食材の産地
・ きゅうり(清水町産)
・ ごぼう(青森県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ キャベツ(三島市産)
・ にんにく(青森県産)
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2014/11/25(火)
雨ですね! ・・ 静かにすごしましょう!! ・・
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
じゃがいものそぼろ煮
みそ汁
ヨーグルト
ひとくちメモ
じゃがいもについてです。じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。ジャガイモにはでんぷんやビタミンCがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。
主な食材の産地
・ じゃがいも(北海道産)
・ だいこん(千葉県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ こまつな(千葉県産)
・ にんじん(千葉県産)
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2014/11/21(金)
ナッツや大豆がいっぱい!! ・・ さつまいもの揚げ煮 ・・
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
おひたし
みそ汁
かつおふりかけ
ひとくちメモ
さつまいもについてです。さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカ生まれです。日本には1609年に薩摩今の鹿児島県に伝わりました。薩摩に伝わったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもには、ビタミンC、カリウム、食物繊維が多く含まれます。今日のさつまいもは、生産者の前島さんから届きました。
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の林さん)
・ さつまいも(三島市産 生産者の前島さん)
・ キャベツ(三島市産)
・ だいこん(千葉県産)
・ にんじん(千葉県産)
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