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北上小学校の給食

2015/06/15(月) ☆☆ 今日からふるさと給食週間です ☆☆

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    rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    みしまコロッケ
    きんぴら
    みそ汁
    かつおふりかけ
    冷凍みかん

   megaphone ひとくちメモ heart

    今週は、ふるさと給食週間です。これはみなさんに、三島市や静岡県のおいしい食材を知ってほしいという思いからできました。今週は地元の食材をたくさん使用します。三島市や静岡県ではどんな食材がとれるのか考えながら食べましょう。今日はだしの役割についてお話しします。だしは日本料理に欠かせないものです。かつお節、昆布、煮干しなどからとられるだしは、それぞれ特有のうま味成分をもっています。うま味は、料理をおいしくするためには欠かせません。子どものうちから本物のだしの味を知っておくことは、きちんとした味覚をはぐくむうえでも大切です
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    bell 主な食材の産地 bell

   ・ さやいんげん(三島市産)
   ・ だいこん(三島市産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(静岡県産)
   ・ ひらたけ(三島市産)