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2012年11月の日記
▼ 2012/11/22(木) １１月２２日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 すきやきごはん みしまじゃがとっと ちゅうかいため じゃがいもとえのきのみそしる ♪献立のポイント♪ 毎月２３日は「ふるさと給食の日」です。ふるさと給食の日には、三島の特産物や地場産物を給食に取り入れます。今日は魚の形のはんぺんに、三島でとれたじゃがいもと小松菜をいれた「みしまじゃがとっと」です。三島でとれるメークインという種類のじゃが芋は、三島ばれいしょと呼ばれます。味が良いことで有名で、東京や大阪などの高級ホテルやレストランでも使われているそうです。三島のおいしい野菜が入った「じゃがとっと」を味わいましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市産）生産者の遠藤さん ・じゃが芋（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・葉ねぎ（三島市産）生産者の遠藤さん ・牛肉（静岡県産） |
▼ 2012/11/21(水) １１月２１日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 チャンポンめん ぎょうざ さつまいもチップス みかん ♪献立のポイント♪ さつまいもは、メキシコを中心とする熱帯アメリカの生まれです。日本には当時薩摩と呼ばれていた鹿児島県に伝わったので、「さつまいも」と呼ばれるようになりました。土地がやせていても育つので、江戸時代から米や麦とならぶ主食となり、戦時中の食料不足から人々を救ってきました。 今日は生産者の遠藤さんのさつまいもを、薄く切って、からりと揚げたさつまいもチップスです。よく噛んで食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島市産）生産者の遠藤さん ・キャベツ（三島市産）生産者の遠藤さん ・豚肉（静岡県産） ・玉葱（北海道産） ・みかん（沼津市西浦産） |
▼ 2012/11/20(火) １１月２０日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごはん ちくぜんに かきたまみそ汁 なっとう ♪献立のポイント♪ 納豆は、大豆を発酵させたものです。大豆の時よりビタミンが５倍にも増えます。また、納豆のネバネバは、一緒に食べた食べ物のたん白質の消化吸収をよくします。また、納豆は血管をつまらせる病気を防ぐ働きもします。納豆には、臭いやねばりがあるので、苦手な人もいるようですが、からだには、とてもよい食べ物なので、毎日といってよいくらい食べて欲しい食べ物です。納豆は日本独特のものですが、インドネシアにはテンペという納豆に似たものがあるようですよ。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・れんこん（茨城県産） ・ごぼう（青森県産） ・ほうれん草（三島市産）生産者の遠藤さん ・納豆（静岡県産大豆使用） ・鶏肉（北海道産）  1年生、もうすっかり給食にも慣れました。今日のような和食の献立でもほとんどの子が減らさず、しっかり完食しました。 |
▼ 2012/11/17(土) １１月１７日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ごもくずし てまきのり すましじる ヨーグルトあえ ♪献立のポイント♪ 生の魚と酢で味付けしたご飯を組み合わせたにぎり寿司は、日本を代表する食べ物です。それが今では、健康的な料理として世界的に知られ、アメリカを始めとして 外国でも人気が高くなっています。すしは、お祝いや特別な日に食べられる郷土料理として、おしずし・ちらしずし・まきずしなど、その土地の材料を使ったさまざまなすしがあります。今日の五目寿司はすし飯に、人参・レンコン・こんぶ・さやいんげん・油揚げなどが入った具だくさんなお寿司です。手巻きのりに巻いて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・れんこん（茨城県産） ・りんご（青森県産） ・三ツ葉（静岡県産） ・さやいんげん（長崎県産） ・人参（北海道産） |
▼ 2012/11/16(金) １１月１６日給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 げんきどん さつまいものみそしる ココアプリン ♪献立のポイント♪ 元気丼はごぼう、大根、人参をたっぷり使い牛肉と煮て、卵でとじ、ごはんにかけて食べる料理です。根菜は、おなかの調子を整えてくれる、食物繊維が豊富です。この丼ぶりを食べて、みなさんに、パワーを付けて元気になってもらうように、という願いを込めて元気丼という名前を付けました。ごぼうや牛肉のうま味が出て、とってもおいしい元気丼に仕上がりました。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつま芋（三島市産）生産者の遠藤さん ・大根（三島市産）生産者の遠藤さん ・玉葱（北海道産） ・ごぼう（青森県産） ・牛肉（静岡県産） |