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2013年10月の日記
▼ 2013/10/10(木) 小松菜をスープにしました！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦入りごはん すぶた 豆腐と小松菜のスープ 鮭ぱっぱふりかけ  ひとくちメモ  今日の『スープ』に入っている緑の野菜はこまつなです。こまつなは色のこい野菜なので、緑黄色野菜と呼ばれます。緑黄色野菜は皮膚やのどの粘膜を強くしてくれて、風邪を防ぐ働きがあるといわれています。野菜にはかぜの予防の他にも、腸をきれいにしたり、病気の予防など、すぐれた効果がたくさんあるので、すすんで食べましょう。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ こまつな（三島市産 生産者の杉正農園さん） ・ ピーマン（茨城県産） ・ にんじん（北海道産） |
▼ 2013/10/09(水) パンの日！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 チリドック 野菜ソテー お豆のスープ ひとくちメモ ちいさな種からやっと芽をだしてすくすく育っている野菜の命。 しかし、私たち人間はそれをたべてしまいます。どんなに野菜がかわいそうと思っても、私たちは食べ物を食べなければ生きていけません。肉も野菜もくだものも、みんな命ある存在です。私たちはその命をいただいて、生きています。 「いただきます」「ごちそうさま」という言葉には、そんな食べ物に対する感謝の気持ちがこめられています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ キャベツ（群馬県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ ピーマン（茨城県産） ・ にんじん（北海道産） ・ 根深（青森県産） |
▼ 2013/10/08(火) ちょっと辛かった！！ 昆布のピリ辛煮
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 むぎごはん 鯖の香味焼き 切り昆布のピリ辛煮 みそ汁 くだもの（みかん） ひとくちメモ さばは日本各地の沿岸で広く、分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが、一番脂がのっていておいしいといわれています。今日は、香味焼きにしました昆布は『海の野菜』と呼ばれる健康食品です。骨や歯を丈夫にしたり、ストレスをやわらげてくれる『カルシウム』や、病気への抵抗力をつけてくれる『β-カロチン』、貧血を予防する『鉄』、おなかの調子を整えてくれる『食物繊維』など、色々な栄養素が豊富に含まれています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ はくさい（長野県産） ・ にんじん（北海道産） ・ はねぎ（三島市産） ・ にら（栃木県産） ・ みかん（西浦産） |
▼ 2013/10/07(月) プルーン食べて、元気な体に！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 カレー色ごはん ドライカレー フレンチサラダ プルーン ひとくちメモ カレーという言葉はインドのタミル語で「一種のソース」という意味です。インドの面積は日本の約９倍あります。カレーは熱い地方ほど辛いそうです。給食のドライカレーのルーの中には、見た目にはわからないけど大豆が入っています。大豆は私たちの血や肉をつくるたんぱく質を多く含んでいます。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ たまねぎ（北海道産） ・ キャベツ（群馬県産） ・ きゅうり（群馬県産） ・ レタス（長野県産） ・ にんじん（北海道産） |
▼ 2013/10/04(金) お豆をサラダにしました！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 ツナピラフ ビーンズサラダ ポテトスープ ひとくちメモ ビーンズサラダには大豆と枝豆の２種類の豆が使われています。この２つの豆はどちらも同じ大豆で、枝豆は大豆をわかいうちに収穫 したものです。 大豆は畑の肉といわれるくらい たんぱく質を多く含んでいます。 たんぱく質は主に体を作る働きがあるので赤の仲間の食品にはいります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ きゅうり（群馬県産） ・ キャベツ（群馬県産） ・ にんじん（北海道産） |