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北上小学校の給食

2014/12/15(月) おさかな、さかな!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    にぎすのカレー揚げ
    おひたし
    みそ汁
    のりの佃煮

  megaphone ひとくちメモ heart

 みそ汁に使っているねぎについてお話しします。給食では、彩りにねぎを多く使いますが、今日はねぎの花についてお話しします。ねぎの葉っぱは筒のようなっていますが、ねぎの花は「ねぎぼうず」と呼ばれ、はじめは薄い皮をかぶっていて、髪の毛をそったつるつるのぼうず頭のようです。そのうち皮が破れ、今度はいがぐり頭のような小さな花の集まりが現れます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)