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2015年2月の日記
▼ 2015/02/04(水) カレーであたたまれ！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん とうふのカレー煮 じゃがいもの中華サラダ みかん  ひとくちメモ  豆腐のカレー煮のとうふについてです。豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか？栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ たまねぎ（北海道） ・ きゅうり（千葉県産） ・ にんじん（三島市産） ・ みかん（静岡県 三ヶ日産） |
▼ 2015/02/03(火) 鬼は外、福は内！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 わかめごはん いわしのみりんぼし おひたし みそ汁 福豆 ひとくちメモ 今日、２月３日は、節分です。節分は、季節の分かれ目の意味があり、冬から春になる時期をさし、昔から厄除けの行事が行われていました。節分に豆まきをし、まいた豆を年の数だけ食べるという習慣があります。ひいらぎの枝に、イワシの頭をさし、家の入口や台所に祭っておくと鬼は、家の中に入れないようにする習慣もあります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の林さん） ・ じゃがいも（北海道産） ・ はくさい（茨城県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ えのきだけ（長野県産） |
▼ 2015/02/02(月) ２月になって一段と寒くなってきました！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん トンクドウフ ワンタンスープ ミックスかりんとう ひとくちメモ トンクドウフの生揚げについてです。生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、そのほかの栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風の炒め煮にしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ はくさい（千葉県産） ・ さつまいも（千葉県産） ・ チンゲンサイ（茨城県産） ・ にんじん（三島市産） ・ はねぎ（三島市産） |