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北上小学校の給食

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2015年6月の日記

2015/06/02(火) 運動会も終わって、梅雨の季節になりました!

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   rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    豆腐のチリソース
    じゃがいもの中華サラダ

   megaphone ひとくちメモ heart

 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は 95パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。
豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します


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   bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ たまねぎ(佐賀県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(静岡県産)