▼ 2016/01/15(金) みしまの大根をポタージュにしました！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん きびなごフライ おひたし だいこんのポタージュ ネーブル  ひとくちメモ  キャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。 春を中心に出回る春系キャベツ、冷涼地で栽培される夏秋キャベツ、寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。春系キャベツは、内部まで黄緑色を帯びてみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます。 今日のおひたしは、生産者の杉本さんのキャベツをつかいました。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ だいこん（三島市産 生産者の山本さん） ・ キャベツ（三島市産 生産者の杉本さん） ・ ほうれんそう（三島市産 生産者の前島さん） ・ たまねぎ（北海道産） ・ ネーブル（和歌山県産） |