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北上小学校の給食

2016/01/27(水) 給食週間です!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  だいこんのそぼろ煮
  みそ汁
  なめたけ

  megaphone ひとくちメモ heart

  主食として毎日食べているお米が伝えられる前は、里芋が日本人の主食だったといわれています。みなさんは、「いも」というと「じゃがいも」「さつまいも」を思い出した人が多いと思います。さつまいもやじゃがいもは江戸時代に外国から日本に持ち込まれ、それより昔の「いも」というと「里芋」のことをいいました。里芋には独特なぬめりがあります。このぬめりの成分は、胃や腸などの粘膜を保護し肝臓を丈夫にするのに役立ちます。また、栄養価が高くビタミンや食物繊維も多く含まれ体の調子をよくします。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ だいこん(三島市産  生産者の山本さん)
   ・ さといも(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ えのきだけ(長野県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(千葉県産)