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北上小学校の給食

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2016年11月の日記

2016/11/22(火) 今日はあたたかい日差しが心地よいですね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎごはん
   ごぼう入りハッシュドビーフ
   ビーンズサラダ
   加工小魚

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 ごぼうは、もともと中国から日本に伝えられました。千数百年前に薬草として日本に入ってきました。ヨーロッパ、シベリアでも育ちますが、食べているのは、韓国と日本だけです。原産国である中国でも薬としてしかつかっていません。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ キャベツ(茨城県産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ 牛肉(静岡県産)

2016/11/19(土) ★ 北上祭り ★

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   カレーライス
   小松菜のサラダ

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  食事のあいさつについてお話しします
「いただきます」「ごちそうさま」 食事の前と後に、教室から元気なあいさつが聞こえます。食事のあいさつには、それぞれ意味があります。「いただきます」のあいさつは、山のてっぺんを「いただき」といいますが、昔、貴重な品物をもらうとき、頭の上にかかげ、かしこまってもらうことから生まれた言葉です。動物や野菜などの食物の命をいただいていること、食事を作ってくれる人や食事ができる事への感謝の気持ちをこめたあいさつとなりました。食事のあいさつの意味を知り、感謝の気持ちをこめて、毎日しっかりあいさつをしましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ 古根(高知県産)

2016/11/18(金) 明日は、いよいよ北上祭り! 

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   わかめごはん
   焼き肉
   しめじスープ

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 食物を通して体に取り入れられた栄養素は、たがいに影響しあいながらそれぞれの役割をはたします。たとえば糖質がエネルギー源として役立つためにはビタミンB1が欠かせません。カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDを必要とします。にがてな物も好き嫌いをしないで一口から食べることに挑戦してみましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ ピーマン(高知県産)
   ・ はねぎ(静岡県産)

2016/11/17(木) きのこのあんかけ いかがでした?

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   むぎごはん
   かますのきのこあんかけ
   粉ふきいも
   みそ汁
   ヨーグルト

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 かますは、出回る時期によって名前がかわります。夏から秋にかけてとれるのが「青かます」、秋から春にかけてとれるのが「赤かます」とよばれています。かますはたんぱく質、カリウムのほか、ストレスの抵抗を高める「パントテン酸」や魚にはめずらしいビタミンAやビタミンDもふくまれます。今日のかますは駿河湾でとれたものできのこのあんかけにしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ しめじ(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ はくさい(茨城県産)
   ・ えのきだけ(長野県産)
   ・ はねぎ(静岡県産)

2016/11/16(水) めんの日です みそラーメンであたたまろう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   中華めん
   みそラーメン
   ぎょうざ
   中華いため
   菊花みかん

  megaphone ひとくちメモ heart

 みそラーメンは、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しています。みそは時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンのお味はどうでしたか?

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ チンゲンサイ(茨城県産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)