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北上小学校の給食

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2017年2月の日記

2017/02/21(火) 甘藷のみしまコロッケです!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   すきやきごはん
   甘藷みしまコロッケ
   煮びたし
   かきたまみそ汁

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 卵は、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素がたくさんあります。卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ 長ねぎ(千葉県産)
   ・ 小松菜(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ 白菜(茨城県産)
   ・ しめじ(三島市産)

2017/02/20(月) 冷たい雨です! 風邪をひかないようにしっかり食べましょう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   チーズハンバーグ
   コーンポテト
   野菜スープ

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 ハンバーグは、ひき肉にパン粉や卵、炒めた玉ねぎに調味料を加え、混ぜあわせ、楕円形にまとめた料理です。ハンバーグのもととなる料理は、ドイツのドッチェス・ビーフシュテーキと呼ばれる料理です。ドイツのハンブルグという都市の料理なので、ハンブルグステーキと呼ばれそれがハンバーグステーキと呼ばれるようになりました。
 今日は、ハンバーグにマッシュルーム、玉葱、すりごまを加えたトマトソースをかけ、チーズをのせて焼いた「チーズハンバーグ」にしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ほうれんそう(三島市産)

2017/02/17(金) よく噛んで食べましょう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   だいこんのそぼろ煮
   みそ汁
   のりの佃煮
   デコポン

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 大根は日本で古くから食べられてきた大切な野菜です。大根には消化を助けたり、せきやタンを除く効果のある成分がふくまれます。風邪気味の時や、熱がある時、食べ過ぎた時、お腹が張っている時などは、大根のおろし汁を飲むと効果があるといわれます。今日はだいこんのそぼろ煮にしました。

 
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ しめじ(三島市産)

2017/02/16(木) 形のしっかりしたポテトサラダです!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   チキンピラフ
   ポテトサラダ
   野菜スープ
   ブルーベリーゼリー

  megaphone ひとくちメモ heart

 じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには野菜や果物に多いビタミンCも多く含まれています。じゃがいものビタミンCは熱を加えても壊れないので、じゃがいもを食べるとビタミンCをたくさん摂ることができます。今日はサラダにしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ しめじ(三島市産)

2017/02/15(水) さつまいもを揚げて、蜜にからめて大学芋にしました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   ソフトめん
   ミートソース
   みしまじゃがとっと
   大学芋

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 ミートソースには、トマトケチャップが使われています。ケチャップの始まりは300年前にマレー半島にあった「ケチャップ」というソースだと言われています。トマトケチャップはトマトを煮て、裏ごしし、濃くしたものに、食塩、酢、砂糖、にんにく、玉ねぎなどを加え調味し、さらに、加熱し濃くしたものです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ トマト(熊本県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ パセリ(静岡県産)