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北上小学校の給食

メッセージ欄

2017年3月の日記

2017/03/16(木) 卒業! 進級! おめでとう!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   チンジャオロース
   わかめスープ
   ココアプリン
   かつおふりかけ

  megaphone ひとくちメモ heart

  バランスのよい食事をとるためにはというお話です。主食と汁物に、主菜と副菜を組みあわせた食事は、とても栄養バランスのよいものです。肉・魚・卵・大豆などを使った主菜は、血や肉となるたんぱく質を多く含みます。また、野菜・きのこ・海草などを使った副菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富で、体の調子を整えてくれます。料理の組み合わせを考えるときには、主食や汁物に主菜と副菜を意識してそろえ、バランスよくいただきたいですね!

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ ピーマン(茨城県産)
   ・ にら(栃木県産)
   ・ にんじん(徳島県産)

2017/03/15(水) こどもたちの人気ナンバーワン!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   揚げパン
   ポトフ
   フルーツカクテル

  megaphone ひとくちメモ heart

 あと2日で今年度の給食も終わりです。今から言うことができていますか?
 食べる前は、きちんと手を洗っていますか? 
 好き嫌いせずなんでも食べていますか?
 今日は、自分がどのように給食時間を過ごしてきたのか、一年間を振り返ってみましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ セロリ(福岡県産)
   ・ にんじん(徳島県産)

2017/03/14(火) 今日は、お赤飯です。

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  rainbow 今日の献立 

   牛乳
   お赤飯
   鶏肉とさつまいもの揚げ煮
   豆腐とほうれんそうのスープ

  megaphone ひとくちメモ heart

 お赤飯についてのお話です。
 お赤飯はもち米にあずきや、ささげを混ぜて蒸したご飯です。あずきなどの汁で赤くなるので赤飯といいます。赤飯はお祝いの食事には欠かすことができないものです。食べるときにはごま塩をふりかけますが、そのごまも切ったり炒ったりすると縁起が悪いとされ、そのままつかいます。祝いの席などで食べることが多いです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ さつまいも(千葉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ 古根しょうが(高知県産)

2017/03/13(月) しいたけたっぷりトンクドウフ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   トンクドウフ
   中華コーンスープ
   清見オレンジ

  megaphone ひとくちメモ heart

 鶏卵についてのお話をします。新鮮な卵の中には「二酸化炭素」が多く含まれており、ゆで卵や目玉焼きにすると、白身が「す」が入ったようなぼそぼそ食感になってしまいます。二酸化炭素は、日が経つほど卵から抜けてゆくので、採卵日から10日ほどたった卵を使うと、最高のプリプリ食感が楽しめます。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ 古根(高知県産)
   ・ 長ねぎ(千葉県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ 清見オレンジ(和歌山県産)

2017/03/10(金) 今日も寒い朝でしたね!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   マーボードウフ
   白菜スープ
   デザート

  megaphone ひとくちメモ heart

 お豆腐についてのお話しです。
お豆腐が体にいいといわれ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じ頃です。中国から伝わった豆腐は、主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることを禁止されていました。しかし、人間はタンパク質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なタンパク質を豆腐からとっていたのでした。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ はくさい(愛知県産)
   ・ 長ねぎ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ 古根(高知県産)