▼ 2010/10/05(火) 鮭たっぷりの石狩ご飯
【給食メニュー】
 | 献立 石狩ご飯 牛乳 がんもの煮付け 小松菜とじゃこのおひたし じゃが芋と玉ねぎの味噌汁 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | 鮭フレークをたくさん入れた炊き込みご飯です。 ☆献立のポイント☆ 石狩ご飯は、鮭が入ったごはんです。「いしかり」という名前は、鮭を使った料理で使われる事があります。北海道の石狩川にちなんでいます。鮭がのぼる川として有名な川です。 石狩地方の郷土食には鮭を使った料理があります。石狩鍋という鮭を入れた鍋料理も、石狩川でとれた鮭を使って、鍋にしたのが始まりです。 | ||
 | 味が染みたがんもの煮付けです。 |