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山田小学校の給食

2010/10/21(木) お豆のチーズ焼き

1010211744441.jpg献立
ごはん
のりふりかけ
牛乳
お豆のチーズ焼き
茹でブロッコリー
マカロニスープ
1010211744442.jpgにんにくと、玉ねぎのいい香りが給食室いっぱいに広がりました。豆を煮るために、少しだけ入れた水を、強火で煮詰めているところです。旨みが凝縮します。
1010211744433.jpgお豆のチーズ焼きは金時豆、大豆、ひよこ豆の3種類が入っています。
教室ではとにかくこんがり焼けたチーズが大人気でした。ウインナーやトマトの味付けで、お豆がパクパク食べられる料理です。