▼ 2016/04/20(水) 2016年4月20日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう せきはん ごましお キャベツいりつくね あおなとひじきのにびたし すましじる おめでとうデザート ☆ポイント☆ 「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時はおうど色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にききめがあります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。今日は、ひじきを煮びたしにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ こまつな（三島市産） えのきたけ（長野県産） はねぎ（三島市産） |