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2017年1月の日記
▼ 2017/01/17(火) 2017年1月17日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう ちゅうかさいはん キャベツいりつくね くきわかめのきんぴら はくさいスープ ☆ポイント☆ 白菜は大部分が水分ですが、栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ、塩分を体外に排出する効果があります。カリウムは、煮るとスープの中に溶け出す性質があり、塩分のとりすぎが気になるときは、スープ料理の食材に白菜を加えると効果的です。また、淡白な味で低カロリーなので、どんな味付けにも合い、毎日の食生活に心強い野菜です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ はくさい（三島市産） こまつな（三島市産） にんじん（愛知県産） さやいんげん（沖縄県産） パセリ（静岡市産） |
▼ 2017/01/16(月) 2017年1月16日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん にくじゃが みそしる なっとう ☆ポイント☆ じゃがいもには「でんぷん」や「ビタミン」などの栄養素が含まれています。でんぷんは体を動かす力や、体温のもとになります。また、じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱してもこわれないのでたくさん取ることができます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも（北海道産） だいこん（三島市産） たまねぎ（北海道産） こまつな（三島市産） にんじん（愛知県産） |
▼ 2017/01/13(金) 2017年1月13日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん みそおでん うずらのたまご ツナのあえもの のりふりかけ ぽんかん ☆ポイント☆ ぽんかんの「ぽん」は原産地であるインド西部の地名の「プーナ」が元になっているそうです。歴史も古く、アジア中心に栽培されているみかんです。甘みや香りが強く「東洋のベストオレンジ」と呼ばれています。ぽんかんの旬は１〜２月で今がおいしい時期です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ぽんかん（愛媛県産） だいこん（三島市産） さといも（三島市産） キャベツ（三島市産） きゅうり（伊豆市産） |
▼ 2017/01/12(木) 2017年1月12日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん ぶたキムチ だいがくいも わかめスープ ☆ポイント☆ かぜをひかないためには、栄養バランスの良いものをしっかり食べることが大切です。特に体を温め、寒さに対する抵抗力を高めるビタミンAや、感染予防に効果のあるビタミンCが多い食べ物をしっかりとって、病気に負けない体づくりをしましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ さつまいも（三島市産） たまねぎ（北海道産） キャベツ（三島市産） ピーマン（三島市産） にら（栃木県産） |
▼ 2017/01/11(水) 2017年1月11日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん ししゃもフライ ごまあえ みそしる こんぶのつくだに ☆ポイント☆ 冬は、ほうれんそうや小松菜などの青菜が旬です。青菜には、カルシウムやカロテン、鉄分などの栄養素が豊富に含まれています。旬のものは、ハウス栽培などにくらべて栄養価も高く、味もおいしく、価格も安いです。旬の食材を積極的にとりいれましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ だいこん（三島市産） キャベツ（三島市産） ほうれんそう（三島市産） はねぎ（三島市産） |