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2018年3月12日
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☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
さばのこうみやき
ごまあえ
みそしる
☆ポイント☆
ごまは、古代エジプト時代から栽培され、日本でも縄文時代の終わりには栽培していました。ごまのひと粒は小さくても、たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、栄養価に富んでいます。ごまは昔から「食べる薬」として大事にされ、重要な栄養源でした。ごまの種類には、白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまなどがあります。茶ごまはゴマ油にされます。
☆主な食材の産地☆
キャベツ(三島市産)
大根(三島市産)
ほうれん草(三島市産)
にら(栃木県産)
葉ねぎ(三島市産)
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