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2018年10月の日記
▼ 2018/10/17(水) 2018年10月17日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ 牛乳 麦入りご飯 酢豚 白菜スープ りんご ☆ポイント☆ 今日の給食の酢豚には、パイナップルが入っていませんが、酢豚には、パイナップルが入ります。なぜでしょうか？ それは、パイナップルの、ブロメラインという酵素には、お肉をやわらかくするはたらきがあるからです。また、中国はパイナップルの生産量も多いため、酢豚だけではなく、色々な料理に使われているそうです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ りんご（青森県産） 白菜（長野県産） じゃがいも（北海道産） 玉ねぎ（北海道産） にんじん（北海道産） |
▼ 2018/10/16(火) 2018年10月16日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ 牛乳 麦入りご飯 いわしの梅煮 ごま和え かきたまみそ汁 ☆ポイント☆ お米についてのクイズです。お米は日本の「主食」といって、昔から一番たくさん食べられている食べものです。昔、お米は、今では考えられないものの代わりに使われていました。さて、何の代わりでしょうか？ １．お金の代わり ２．水の代わり ３．電気の代わり 答えは、１のお金の代わりです。お米は炊かないでおくと、保存ができます。そのため、物々交換のときの基準に使うことができ、お金の代わりになりました。また、税金を納めたりするのにも使われました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ（群馬県産） 小松菜（三島市産） 玉ねぎ（北海道産） えのきたけ（長野県産） 葉ねぎ（三島市産） |
▼ 2018/10/15(月) 2018年10月15日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ 牛乳 麦入りご飯 豆腐のチリソース バンサンスー りんご ☆ポイント☆ 今日は、秋の味覚である「りんご」をデザートにしました。りんごは、１万以上の品種が存在するとみられています。日本で一番作られている品種は「ふじ」です。今日の給食は、青森県産の「ふじ」です。味わってたべてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ りんご（青森県産） きゅうり（群馬県産） 玉ねぎ（北海道産） 葉ねぎ（三島市産） にんじん（北海道産） |
▼ 2018/10/12(金) 2018年10月12日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ 牛乳 麦入りご飯 さばのおろしかけ 青菜とひじきの煮浸し みそ汁 ☆ポイント☆ さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合い」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合いは血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。 これらの魚は、長い距離を泳ぐので血をいっぱい含んだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 小松菜（三島市産） 大根（群馬県産） 玉ねぎ（北海道産） しめじ（三島市産） 葉ねぎ（三島市産） |
▼ 2018/10/11(木) 2018年10月11日
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ 牛乳 カレーライス ビーンズサラダ りんご ☆ポイント☆ カレーはインド料理です。日本には、インドからイギリスに伝わったカレーが入ってきたと言われています。ごはんにカレーをかけたものはカレーライスと呼ばれ、日本の家庭料理の代表になっています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ りんご（青森県産） じゃがいも（北海道産） 玉ねぎ（北海道産） キャベツ（群馬県産） きゅうり（群馬県産） |