きょうのこんだて - 長伏小学校の給食

▼ 2014/04/25(金) きょうのこんだて

			＊＊献立＊＊牛乳むぎいりごはん豆腐のカレー煮春雨サラダお好み豆（きなこ） ♪献立のポイント♪ 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄(むだ)なく栄養になり、その消化吸収は９５％です。とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて作ります。
			☆主な食材の産地☆ ・にんじん（徳島）・たまねぎ（北海道）・きゅうり（伊豆の国）