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2013年1月の日記
▼ 2013/01/09(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【 鏡 開 き 献 立 】 ・バターロール型パン ・牛乳 ・鶏のから揚げ ・ポテトサラダ ・おしるこ（煮込み餅） ・果物（菊花みかん） ＊1月11日は鏡開きです。正月の間に神様に お供えした鏡餅を手や木槌を使い小さく割って、雑煮 や汁粉に入れて食べる風習です。神様の御霊の宿った 餅を食べることで神様の御利益をいただき、一年の 無病息災を祈ります。鏡餅は刃物を使って「切る」 ことを避けるのは、武家社会で始まった行事なので 「切る」は切腹などを連想させるため、運を「開く」 という縁起の良い言葉になったそうです。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・北海道 鶏肉・・・静岡県 みかん・・・沼津市 きゅうり・・・高知県 人参・・・三島市 |
▼ 2013/01/08(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 明けましておめでとうございます。今年も安心、安全な給食を作ります。よろしくお願い致します。 【 七 草 献 立 】 さくらご飯（麦）・牛乳 ししゃもフライ ひじきの炒め煮 七草粥 ＊今日から給食が始まります。休み中、食べ過ぎたり 運動不足の人はいませんか？早く学校生活モードに 切り替えましょう。昨日は、七草でした。給食では1日 遅れで七草にしました。春の始めに生える若菜を食べ ることで、1年の邪気を払い、お正月に食べすぎた 胃を休める働きがあるといわれています。「せり」 「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな (かぶ)」「すずしろ(大根)」これが春の七草です。 今日の七草は三島の三ツ谷地区で栽培されたものを JAの協力で給食のためにいただきました。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 人参・・・三島市 七草・・・三島市 せり・なずな・ごぎょう・は こべら・仏の座・すずな・ すずしろ |