メッセージ欄
2013年6月の日記
▼ 2013/06/21(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・じゃが芋のそぼろ煮 ・甘酢和え ・みそ汁 ・納豆 ・果物（アンデスメロン） 今週は「ふるさと給食週間」です。 納豆は日本の伝統食品です。納豆特有のうま味を 感じるのは、納豆のネバネバを作る納豆菌の主成分 がアミノ酸の一種で構成されているからです。 その他、納豆には消化の良いたんぱく質が含まれ カルシウムの消化吸収を助けてくれるので、骨を 丈夫にする効果があります。給食の納豆の大豆は 静岡県産の大豆を使っています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ じゃが芋・・・三島市 大根・・・青森県 納豆・・・静岡県 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 |
▼ 2013/06/20(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・マーボトーフ丼（ご飯） ・牛乳 ・じゃが芋の中華サラダ ・夏みかんゼリー ＊今週は「ふるさと給食週間」です。 今日の献立のマーボードーフは中国、四川料理の 有名な豆腐料理です。大豆から作られる豆腐は、 食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、 その消化吸収率は９５％といわれます。良質の たんぱく質が多く、脂肪が少ないのでたくさん 食べましょう。ご飯にのせて、どんぶり献立として 食べてください。今日の豆腐は静岡県産の大豆を 使って作られています。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 豆腐(大豆）・・・静岡県 じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 きゅうり・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2013/06/19(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・虹マスのあんかけ ・三色和え ・みそ汁 ・野菜ふりかけ ・いちごミルクデザート ＊今週はふるさと給食週間です。 今日のニジマスは富士宮の養鱒場で養殖された ものです。ニジマスはきれいな澄んだ冷たい水でしか 生育できず、味はくせがなく、脂肪や蛋白質の栄養 バランスがとれた魚です。今日は唐揚げにしました。 野菜のあんをかけて食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 虹マス・・・富士宮市 じゃが芋・・・三島市 小松菜・・・三島市 きゅうり・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 |
▼ 2013/06/18(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ・さくらご飯（麦） ・牛乳 ・大豆とひじきのチーズ焼き ・ごま和え ・かき卵みそ汁 ・果物（冷凍みかん） ＊学校給食のデザートでおなじみになった「冷凍 みかん」は、昭和30年小田原のキヨスクで販売 されるようになったのが始まりのようです。みかんを そのまま凍らせると乾燥してパサパサしてしまう ので急冷と水つけを繰り返して皮に氷の膜を作る 工夫がされています。 今日の冷凍みかんは沼津市西浦で冬に収穫された ものです。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 冷凍みかん・・・沼津市 キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 じゃが芋・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 |
▼ 2013/06/17(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 【ふるさと給食週間】 ・ご飯（麦） ・牛乳 ・三島コロッケ ・蒸しキャベツ(ソース) ・筍のきんぴら ・豚汁 ・ミニトマト ・ゆかりふりかけ ＊今週は「ふるさと給食週間」です。この週間は学校 給食に三島市や静岡県内の食材を使うことで地域の 自然のすばらしさや地域の食文化、産業などを知り、 自分の住んでいるところに関心を持ち、理解を深め ようと作られました。毎日の給食では、牛乳は近隣の 酪農家から集められた牛乳を丹那牛乳が製造し届けて くれます。ご飯は、三島函南農協で「あいちのかおり」 という銘柄のお米を石渡食品が炊いて届けてくれます。その他の食材についても地元の野菜等を基本に、安心・ 安全なものを使用するように心がけています | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 三島コロッケ・・・三島市 キャベツ・・・三島市 大根・・・千葉県 じゃが芋・・・三島市 さやいんげん・・・三島市 |