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2015年10月の日記
▼ 2015/10/16(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・菜飯(麦) ・ちくわの磯辺揚げ ・さつまいもと大豆のサラダ ・みそ汁 ・りんご 「旬」とは、その食べ物がたくさんとれ、１番おいしい時のことです。収穫の秋、たくさんの食べ物が「旬」を迎えます。今月は給食でも魚やさつま芋、きのこやりんごなど秋の味覚がたくさん登場します。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ りんご・・・青森県 さつまいも・・・三島市 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・福島県 小松菜・・・三島市 ※今日のサラダは三島のさつまいもを使っています。秋の味をたっぷり感じてもらいます。 |
▼ 2015/10/15(木) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・二色丼 ・ポテトスープ ・キャロット蒸しパン じゃがいもは１６世紀ごろ南アメリカからヨーロッパに伝えられましたが日本では見慣れないじゃがいもは、最初、うけいれられませんでした。ところが１８世紀になるとヨーロッパは大凶作に襲われ、冷害にもめげず収穫されるじゃがいもが脚光を浴びました。ヨーロッパからインドそしてジャガルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめごろジャガルタから長崎に伝わりました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 にんじん・・・北海道 にんじんペースト・・・三島市 |
▼ 2015/10/14(水) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ソフト麺 ・牛乳 ・ミートソース ・ジャーマンポテト ・柿 「さるかに合戦」でおなじみの"柿"は1000以上もの種類があるといわれています。ビタミンCがみかんの約2倍含まれています!!柿を1個食べれば1日に必要なビタミンC量を満たすことができます。柿を食べて、風邪の予防をするのも良いですが、消化が悪いので食べすぎには気をつけてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・北海道 柿・・・奈良県 豚肉・・・静岡県 人参・・・北海道 |
▼ 2015/10/13(火) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・わかめごはん(麦) ・牛乳 ・味噌おでん ・卵の醤油煮 ・ツナの和え物 ・ミニトマト 過ごしやすい気候になりました。生活習慣病というと中高年の病気と思われていますが、子供にも増え始めているようです。糖分の取りすぎ、脂の多い食事、いつでも好きなものを買い食いできる環境、不規則な生活、運動不足などが原因と考えられています。自分は大丈夫と思わず、日頃の生活習慣を見直してみましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・青森県 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・埼玉県 里芋・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2015/10/09(金) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鮭のチャンチャン焼き ・おひたし ・すまし汁 ・のりふりかけ ・発酵乳 チャンチャン焼きは北海道の郷土料理です。鮭の季節になると野外でチャンチャン焼きを焼いている風景をテレビなどで見たことがありますか？鮭に含まれるビタミンEは血行を良くし、肩こり・冷え性を予防するといわれます。脳細胞を活発にするDHAもたくさん含まれています。鮭とたくさんの野菜を味噌味で香ばしく焼きました。しっかり食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 えのきたけ・・・長野県 しめじ・・・三島市 |