▼ 2016/07/14(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・春巻き ・ゴーヤチャンプルー ・野菜スープ ゴーヤチャンプルー」のチャンプルーとは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」の意味で「炒め物料理」のことを言います。苦味の成分は胃の働きをよくする効果があり、ビタミンＣもたっぷり含まれているので夏バテ予防に効果があります。ゴーヤは「にがうり」とも呼ばれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・香川県 キャベツ・・・群馬県 もやし・・・御殿場市 ゴーヤ・・・鹿児島県 人参・・・青森県 |