▼ 2016/07/13(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ソフト麺 ・カレーソース ・牛乳 ・揚げ餃子 ・エリンギソテー 今日の副菜はエリンギソテーです。エリンギはキノコの中では比較的新顔で、「白あわびたけ」とも呼ばれています。あわびに似た歯ざわりで、風味はほかのきのこに比べると、やや淡白です。数あるきのこのなかでも栄養価値は比較的高いほうで、ビタミンＢ群、カリウム、食物繊維の含有量ではしいたけやしめじを上回ります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・三島市 玉葱・・・香川県 キャベツ・・・群馬県 エリンギ・・・静岡県 人参・・・青森県 |