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2016年10月の日記
▼ 2016/10/24(月) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯(麦) ・牛乳 ・味噌おでん ・卵の醤油煮 ・ツナの和え物 ・みかん おでんには里芋が入っています。さといもは水分が多く、いも類のなかでも比較的低カロリーなほうです。一方、タンパク質やカリウムなどの栄養素、食物繊維を豊富に含みます。胃腸の機能を高めたり、脳の細胞を活性化させる働きがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・三島市 里芋・・・三島市 きゅうり・・・茨城県 みかん・・・沼津市 ※おでんにかける味噌ダレは手作りです。 |
▼ 2016/10/21(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ビーンズグラタン ・フレンチポテト ・オニオンスープ 食べ物にはいろいろな栄養素が含まれ、それぞれ含まれる栄養素や量が異なります。私たちの体は私たちが食べた食べ物から作られています。そのため、丈夫な体を作るためにもいろいろな種類の食べ物を組み合わせて、栄養をバランスよくとる食事をすることが大切になります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 しめじ・・・三島市 小松菜・・・三島市 パセリ・・・千葉県 鶏肉・・・宮崎県 ※大量調理用のオーブンでグラタンを焼いていきます。１つの鉄板に２８個のグラタンを並べ、１回につき１０枚の鉄板を入れて焼くことができます。 |
▼ 2016/10/20(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鶏肉のゴマソースかけ ・おひたし ・味噌汁 ・ミルクプリン 食欲の秋、スポーツの秋、読書の秋と何をやってもよい季節ですね。今月は、新米も出回る時期です。ご飯は、和食、洋食、中華のどんな料理にもよく合い、消化のよいでん粉、タンパク質、ビタミンB1、ミネラルなどを含み、栄養バランスのとれた献立が立てやすくなります。腹もちがよいのでパワーも長持ちし、スポーツ前の食事にも最適です。残さず食べましょう！ | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 小松菜・・・三島市 人参・・・北海道 葉ネギ・・・三島市 |
▼ 2016/10/19(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ハンバーグきのこソース ・ジャーマンポテト ・味噌汁 ・りんご 「旬」とは、その食べ物がたくさんとれ、１番おいしい時のことです。収穫の秋、たくさんの食べ物が「旬」を迎えます。今月は給食でも魚やさつま芋、きのこやりんごなど秋の味覚がたくさん登場しています。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 しめじ・・・三島市 小松菜・・・三島市 りんご・・・山形県 ※焼きたてのハンバーグです。１つ１つ丁寧にまるめてつくりました。 |
▼ 2016/10/17(月) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・三島じゃがとっと ・じゃがいものそぼろ煮 ・味噌汁 ・納豆 ・みかん 江戸時代から食べられているみかん。今では世界中に１００をこえる品種があります。皮がむきやすく、種なしで食べられる手軽さから、カナダやアメリカでは「テレビを見ながらでも食べられる」という意味で「テレビフルーツ」「テレビオレンジ」と呼ばれるほど人気です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 みかん・・・和歌山県 ※じゃがいものそぼろ煮です。じゃがいもは一度揚げてから煮込んでいきます。 |