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中郷西中、中郷中、南中の給食

2016/10/07(金) 中郷西共同調理場

1610071453201.jpg・カレーご飯(麦)
・牛乳
・ドライカレー
・フレンチサラダ
・キャラメルポテト
・冷凍みかん

さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には今の中国から沖縄県に伝わり、そして薩摩の国、今の鹿児島県そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今日のキャラメルポテトはさつま芋を油で揚げて、砂糖とバターとアーモンドの粉を絡めたものです。残さず食べましょう。
1610071453202.jpg☆主な食材の産地☆

玉葱・・・北海道
さつまいも・・・千葉県
キャベツ・・・群馬県
きゅうり・・・埼玉県
人参・・・北海道

※キャラメルポテトです。揚げたさつまいもに、バター、砂糖、アーモンド粉でつくったタレを絡めます。ちょうどいい甘みに仕上がりました。