▼ 2016/10/07(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・カレーご飯(麦) ・牛乳 ・ドライカレー ・フレンチサラダ ・キャラメルポテト ・冷凍みかん さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には今の中国から沖縄県に伝わり、そして薩摩の国、今の鹿児島県そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今日のキャラメルポテトはさつま芋を油で揚げて、砂糖とバターとアーモンドの粉を絡めたものです。残さず食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 さつまいも・・・千葉県 キャベツ・・・群馬県 きゅうり・・・埼玉県 人参・・・北海道 ※キャラメルポテトです。揚げたさつまいもに、バター、砂糖、アーモンド粉でつくったタレを絡めます。ちょうどいい甘みに仕上がりました。 |