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2017/05/30(火)
2017/5/30
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】
**献立**
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昆布の佃煮
牛乳
ポテトの卵焼き
エリンギソテー
みそけんちん汁
今日の献立は「ポテトの卵焼き」です。卵はいろいろな料理に使われていますが栄養価は高く、特に良質のたんぱく質を含むほか、卵黄にはビタミンA、ビタミンD、ビタミンEや、リン、鉄、カルシウムなどのミネラルが含まれています。卵のたんぱく質の吸収率は生卵で食べるより加熱された卵のほうが良いことが分かっています。味わって食べましょう。
☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(熊本県)
・大根(千葉県)
・キャベツ(三島市)
・玉ねぎ(佐賀県)
・小松菜(三島市 林さん)
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