▼ 2017/12/18(月) 2017/12/18
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 のりの佃煮 牛乳 さばのおろしがけ おひたし みそ汁 伝統的には日本の食生活における主なたんぱく源で、江戸時代以前には『おかず』の扱いでした。今は調味料とみなされています。 みそは主に大豆を蒸した米にこうじ菌を繁殖させる『発酵』という行程を経て熟成させて作ります。発酵することで、大豆には含まれないビタミン類つくられて、たんぱく質も体の中で消化や吸収しやすいかたちになります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（三島市） ・小松菜（三島市） ・白菜（三島市） ・葉ねぎ（三島市） ・大根（三島市） |