| | | **献立** 麦ご飯 牛乳 鶏の唐揚げ からし和え 具だくさん汁 みかんゼリー
この食べ物はなんでしょう?ヒント1 飢饉の時に役立った食べ物です。ヒント2 男爵、メークイン、キタアカリなど、たくさんの種類があります。この食べ物はなんでしょう?答えは、じゃがいもです。じゃがいもは、栽培しやすく、長期保存がきき、ビタミンCがいも類の中で一番たくさん入っています。また、いも類のビタミンCはでんぷんに守られているので熱に強く、壊れにくいのが特徴です。今日は、生産者の山田貴臣さんのじゃがいもを具だくさん汁に使用しました。今が旬のじゃがいもを味わって食べましょう。 |