５年生は、遠足には行かずに、自然教室の時につくるカレーライスの練習をしました。
実習には、担任二人に加え、栄養士の鈴木京子先生と、昨年度まで本校にいらっしゃった山田夕先生に来ていただきました。
カレー作りでは、家の手伝いをしていて慣れている子も、普段は触らず慣れない手つきの子も、自分たちのお昼ご飯のために一生懸命取り組む様子が見られました。先生方の話をよく聞いて、上手に作ることができました。
ご飯は、晴れたら外にかまどをつくって飯ごう炊さんをやろうと思っていましたが、あいにくの天気になってしまい、室内で炊飯器を使って炊くことになりました。飯ごうを全く使わないとなると練習にならないので、飯ごうの内蓋を使って米の分量を量り、飯ごうの中でお米を研ぐ作業をしてから、炊飯器に入れて炊きました。
初めての調理実習としては、とても満足のいく内容でした。でも、本番では今回のように整った環境で作業するわけではありません。特に薪に火をつけること、火を使ってご飯を炊くことは今日やりたかった・・・本番の子どもたちの対応力に期待したいと思います。