食材の王国である静岡県。地域で採れたものを地域でおいしく、楽しく、美しく、賢くいただく「食の都」づくりの一環として、「食の都の授業」を行いました。鰹節からとった出汁、栄養価が高いトマトを使った料理をつくって食べると…おいしさで、思わず笑顔がこぼれました。