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東小学校の給食
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2012/02/13(月)
2月13日のこんだて
【
給食メニュー
】
《こんだて》
麦ご飯
牛乳
さけのマヨネーズ焼き
小松菜のソテー
ワンタンスープ
のりふりかけ
*ポイント*
ワンタンスープ(白菜)
今日は6-1と6-3のリクエスト「ワンタンスープ」です。
このスープにはたくさんの白菜が入っています。白菜は冬が旬の野菜です。原産地は中国で、およそ100年くらい前に中国へ渡った日本の兵隊が種を持ち帰りました。白菜は霜に当たると甘みと風味がまします。ビタミンCとカルシウムを多く含んでいて、体の調子を良くする働きあります。緑の仲間の食品です。
東小の給食で使用した地場産物(重量別ランキング)
〜東小給食H23年4〜12月調べ〜
4位 こまつな
『こまつなは えいようあるよ にがいけど』
…4年生作成
小松菜にはすこし「苦み」もありますね。それを感じられるとは素晴らしいですね。今日は、甘みのあるコーンと一緒にソテーしました。みんなよく食べてくれました。
☆主な食材の産地☆
・ほうれん草(三島産)
・白菜(群馬産)
・キャベツ(茨城県産)
・にんじん(三島産)
・葉ねぎ(静岡県産)
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