▼ 2012/02/02(木) ２月２日のこんだて
【給食メニュー】
 | 《こんだて》 麦ご飯 牛乳 トンクドウフ たまごスープ ミックスかりんとう さけふりかけ ＊ポイント＊ トンクドウフ(生揚げ) 生揚げは厚揚げとも呼ばれます。生揚げは畑の肉とよばれる大豆からとうふを作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風に炒め煮をしました。 | ||
 | 東小の給食で使用した地場産物(重量別ランキング) 〜東小給食Ｈ２３年４〜１２月調べ〜 １１位 ほうれん草 『ほうれん草 みんな大好き 食べたいな』 …４年生作成 生産者の林さん、前島さんから新鮮なほうれん草が届きます。みんな大好きですね。 今日の給食ではスープに入っています。 ☆主な食材の産地☆ ・生揚げ(静岡県産大豆使用) ・ほうれんそう(三島産) ・さつまいも(千葉県産) ・豚肉(三島産) ・さやいんげん(沖縄県産) |