| | | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・魚と大豆のナッツあえ ・おひたし ・みそ汁 ・清見オレンジ
♪ポイント♪ 《魚と大豆のナッツあえ》 カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質が良く、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB1、B2などもたくさん含んでいます。今日は、ホキと大豆のナッツあえにしました。 |