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2015/04/20(月)
4月20日(月)
【
給食メニュー
】
☆献立☆
・ごはん
・牛乳
・大豆のふりかけ
・トンクドウフ
・わかめスープ
・デコポン
♪ポイント♪
《トンクドウフ》
トンクドウフの「トンク」は中国語で椎茸を意味します。「ドウフ」は豆腐のことで、今日は豆腐からできた「生揚げ」を使っています。椎茸と豆腐を使った料理をトンクドウフと言い、良質なたんぱく質の豆腐と、カルシウムの吸収を助けるビタミンDがたっぷりある椎茸の組み合わせは、成長期の子どもたちにぴったりの料理です。
*主な産地*
・小松菜(三島産)
・生揚げ(静岡産)
・ぶた肉(静岡産)
・わかめ(駿河湾産)
・にんじん(徳島産)
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