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2018/12/11(火)
12月11日(火) 茎わかめ
【
給食メニュー
】
ポイント
わかめの葉っぱの芯にあるものを、茎わかめと呼んでいます。茎わかめなどの海藻類には、身体が成長するために必要な、『成長ホルモン』にかかわる、「ヨウ素」というミネラルが含まれています。そのため、成長期のみなさんにはおすすめの食材です。今日は茎わかめをたっぷり使ってきんぴらにしました。ミネラルいっぱいの茎わかめをしっかり食べましょう。
献立
・ご飯
・牛乳
・さばの煮付け
・茎わかめのきんぴら
・豚汁
主な産地
・茎わかめ(駿河湾)
・人参(千葉)
・大根(徳島)
・里芋(三島)
・豆腐(静岡)
・根深ねぎ(三島)
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