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徳倉小学校の給食
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2018/10/15(月)
10月15日の給食
【
給食メニュー
】
◎献立◎
☆牛乳
☆麦入りごはん
☆さんまの蒲焼き
☆ごま和え
☆すまし汁
さんまは、秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの「血合い」と言われる色の濃い部分には、血をつくる鉄分を多く含みます。また、脂肪の中には、血液をきれいにする、「エイコサペンタエンサン」が含まれています。新鮮なさんまは、尾を持つと刀のようにすっと立ちます。大きいものほどあぶらがのっていて、おいしいそうです。
☆主な食材の産地☆
・キャベツ(群馬県)
・玉ねぎ(北海道)
・小松菜(三島市)
・葉ねぎ(三島市)
・にんじん(北海道)
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