佐野小学校の給食

メッセージ欄

2014年9月の日記

			＊＊こんだて＊＊牛乳麦入りご飯いもトリオのそぼろ煮かきたまみそ汁くだもの ♪献立のポイント♪ 里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。里芋という名前は山芋が山に自然にできるいもなのに対して、里の畑でつくるので里芋とよばれたことからつきました。日本人は里芋を米より前に主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日はじゃがいも、さつまいも、さといもをつかって煮物にしまた。
	☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島市）・さつまいも（三島市）・さといも（三島市）・葉ねぎ（三島市）・たまねぎ（北海道）

			＊＊こんだて＊＊シーフードピラフフレンチサラダカレーの豆チャウダー ♪献立のポイント♪ 今日はいかのお話をします。いかは、脂肪が少なく、筋肉を作ってくれるたんぱく質の多い食品です。そして、体をつかれにくくしてくれるタウリンがたくさんはいっています。今日はむらさきいかをピラフにいれまた。いかは、かみごたえのある食品です。よくかんでたべましょう。
	☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島市）・キャベツ（長野県）・たまねぎ（北海道）・きゅうり（山梨県）・レタス（長野県）

＊＊こんだて＊＊
大豆わかめご飯
鶏肉の香味焼き
青菜とひじきの煮浸し
なすのみそ汁
♪献立のポイント♪
今日は「私はだれでしょうクイズ」です。今から出す３つのヒントから何の食べ物について言っているか答えてください。

ヒント1私は大豆や麦，米などから作られています。

ヒント２私には赤や白のものもあります。

ヒント３私は調味料を入れる順番を表す「さしすせそ」の「そ」にあたります。では、私はだれでしょう？

　正解は「みそ」です。みそは昔から日本では、かかすことのできない調味料でした。給食では合わせみそと言って、２種類のみそを使って味噌汁を作っています。

☆主な食材の産地☆
・小松菜（三島市）
・なす（山梨県）
・古根（静岡県）
・にんにく（青森県）
・葉ねぎ（三島市）

			＊＊こんだて＊＊麦入りご飯トンクドウフワンタンスープなし ♪献立のポイント♪ 食事のマナーは、世界中どこでもあります。日本にも食事のマナーがあります。ご飯は左手前・汁物は右手前・おかずは奥・はし先は左向きにして、手前に横に置きます。皆さんのお盆にはどのように並べられているでしょうか？もう一度、言うので確認して違っている人は並べ替えましょう。ご飯は左手前・汁物は右手前・おかずは奥・はし先は左向きにして、手前に横に置きます。
	☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（長野県）・にんじん（北海道）・いんげん（山梨県）・葉ねぎ（三島市）・なし（栃木県）

			＊＊こんだて＊＊黒糖食パンラザニアじゃがマスタード野菜スープ ♪献立のポイント♪ パンは、小麦粉やライ麦に水・塩・イーストをくわえガスを発生させて、ふくらませた生地を焼き上げたものです。パンの歴史は古く、今から６００年ほど前にエジプトで作られたと言われています。日本には、今から４００年ほど前にポルトガル人によって伝わりました。学校給食に初めてパンが登場したのは、戦後、ユニセフからいただいた小麦粉でパンを焼いたときです。今日のパンは、黒砂糖を使った食パンです。
	☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（三島市）・小松菜（三島市）・たまねぎ（北海道）・にんじん（北海道）・キャベツ（長野県）